Restaurante Ahul

Brood

1. Brood met boter
1,80
1, 2
2. Brood met aioli
2,50
1, 3
3. Knoflookbrood
2,50
1
4. Brood met tomaat
3,20
1
5. Brood met gearomatiseerd zout
6,25
1

Voorgerechten

6. Gerimpelde aardappelen met Canarische mojo
8,00
7. Kleine groene Padrón pepers
8,50
8. Gemengde salade
9,95
9. Huisgemaakte kroketten
14,50
1, 3, 4, 5, 6, 7, 8
10. Knoflookgarnalen
14,90
8
11. Zeevruchtensoep
15,00
1, 7, 8
12. Gebakken Sahara-inktvisjes
16,20
1, 7
13. Gestoomde mosselen met citrusjus
16,20
7
14. Mosselen in marinara saus
16,20
1, 7
15. Caesar salade
16,20
2, 6, 9
16. Octopus tempura met lokaal bier en gerookte paprika aioli
18,00
1, 3, 7, 13
17. Galicische stijl octopus
18,00
7
18. Iberische ham met tomatenbrood
18,95
1
19. Garnalen in knoflook op chef's wijze
18,95
20. Geitenkaasdelicatesse met tomatenjam
18,95
21. Carpaccio van ossenhaas
19,20
2, 13
22. Carpaccio van rode tonijn
19,20
9
23. Salade van de chef
19,50
2, 6, 9
24. Tonijn tartaar met avocado
22,20
9
25. Meloen met Iberische ham
24,95
26. Canarische en nationale kazen met diverse garnituren
24,95
2
27. Steak tartaar van de chef met rode bessen en knapperig boerenbrood
26,95
1, 2, 13
28. Kreeftensalade met koraal jus en veldbloemen vinaigrette
36,95
2, 3, 8, 13

Rijst

36. Risotto met eekhoorntjesbrood, truffelolie en parmezaanse kaasschilfers
15,95
1, 2, 3, 5, 6, 8, 9, 14
37. Paella met kip en rundvlees
18,90
(2 people) (p.p)
38. Gemengde paella
18,90
(2 people) (p.p) - 7, 8, 13
39. Natte rijst met octopus
18,90
(2 people) (p.p) - 1, 7, 8
40. Natte rijst met garnalen en mosselen
18,90
(2 people) (p.p) - 1, 7, 8
41. Zwarte rijst met inktvis en garnalen
18,90
(2 people) (p.p) - 1, 7, 8
42. Zeevruchten paella
19,50
(2 people) (p.p) - 1, 7, 8
43. Fidegua met zeevruchten
19,80
(2 people) (p.p) - 1, 7, 8
44. Speciale "Señorito" paella
22,00
(2 people) (p.p) - 1, 7, 8
45. Natte rijst met kreeft
35,50
(2 people) (p.p) - 1, 3 7, 8
46. Natte rijst met langoest
41,50
(2 people) (p.p) - 1, 7, 8

Pasta

29. Lasagne
15,50
1, 2, 13
30. Spaghetti carbonara
15,50
1, 2, 13
31. Spaghetti napolitana (met tomatensaus)
15,50
1
32. Spaghetti met groenten
15,50
1
33. Spaghetti bolognese
15,50
1, 13
34. Tagliatelle met garnalen en champignons in roomsaus
17,90
1, 2, 8
35. Spaghetti marinara-stijl
19,50
1, 7, 8

Gourmet

47. Oesters met granaatappel-vinaigrette
24,95
(op aanvraag)
7, 13
48. Schouders van speenvarken met gebakken aardappelen en verse groenten
32,00
49. Geroosterd lamskroon met mosterdsaus en in rozemarijn gestoofde aardappelen
28,95
1, 2, 8
50. Chateaubriand
28,90
(min. 2 personen, p.p.)
51. Kreeft op de wijze van de chef
59,80
52. Gegrilde kreeft
76,60
1, 2, 8
53. Siberische kaviaar
132,00
(50 gram, op aanvraag)
9
54. Osetra kaviaar
161,00
(50 gram, op aanvraag)
9

Vis en Schaaldieren

55. Verse lokale vis
4,50
(100 grs.) - 9
56. Gegrilde of gebakken sardines
14,95
9
57. Gefrituurde inktvisringen
16,50
1, 7
58. Gegrilde tonijn
17,95
9
59. Gegrilde tong
18,40
9
60. Tong op de wijze van de chef
20,90
9
61. Tong meunière
20,90
1, 2, 9
62. Gegrilde grote garnalen
21,90
8
63. Zalmfilet met saus van de chef
22,00
9
64. Gegrilde zeebaars of dorade
23,50
9
65. Zeebaars of dorade "a la espalda"
32,00
9
66. Gegrilde wrakbaarsfilet met tomatenmojo, zoete aardappelpuree en knapperige groenten
28,00
9

Bijgerecht: geroosterde aardappelen met rozemarijn, een bundel seizoensgroenten en een schijfje citroen

Extra garnituur € 3,50

Romige aardappelen, in folie verpakte aardappelen, gegrilde groenten, salade en basmatirijst

Vlees

67. Gegrillde ossenhaas
24,90
Sauzen om uit te kiezen:
Champignons: 2, 3, 4, 5, 14
Bearnaise: 2, 3, 4, 5, 13, 14
Peper: 1, 2, 3, 4, 13
Mexicaans: 1, 13
68. Filet Mignon met twee sauzen
26,90
13
69. Gegrilde rib-eye
22,50
13
Sauzen om uit te kiezen:
Champignons: 2, 3, 4, 5, 14
Bearnaise: 2, 3, 4, 5, 13, 14
Peper: 1, 2, 3, 4, 13
Mexicaans: 1, 13
70. Beef stroganoff
25,50
13
71. Angus burger
16,95
72. Huisgemaakte rundvleesreepjes
24,90
73. Gebakken lende met lokale aardappelen en tomaat
28,95
74. Iberisch varkensvlees met gestoofde aardappelen & gesauteerde seizoensgroenten
28,95
met gestoofde aardappelen en gebakken seizoensgroenten - 13
75. Kip met kerriesaus van het huis
24,95
1, 2, 4, 5, 6, 13
76. Gegrillde T-bone Steak
34,00
(chuletón) - 13

Bijgerecht: geroosterde aardappelpartjes en verse seizoensgroenten

Extra garnituur € 3,50

Romige aardappelen, in folie verpakte aardappelen, gegrilde groenten, salade en basmatirijst

Nagerechten

88. Pettit four
7,95
1, 2, 3
89. Luchtige pistache 'torrija' met ijs en witte chocoladesaus
9,95
1, 2, 3, 6
90. Huisgemaakt speciaal ijs
9,95
2
91. Mango cheesecake
9,95
1, 2, 3
92. Gebakken blauwkaas taart
9,95
2, 3
93. Rijstpudding crème met tempura mango en honing
9,95
2, 3
94. Crème caramel met vanille-ijs
9,95
2, 3
95. Tiramisu
9,95
1, 2, 3, 5, 6, 11
96. Verse aardbeien naar wens
9,95
2

Select your favourite drink

Water and soft drinks

Agua con gas/sin gas
2,80
Coca Cola / Light / Zero
3,50
Sprite
3,50
Fanta Naranja / Limón
3,50
Neste Limón / Mango Piña
3,50
Appletiser
3,50
Tónica
3,50
Soda
3,50
Red Bull
3,80
Zumo de naranja Natural
6,50
Zumo de Mango
2,50
Zumo de Piña
2,50
Zumo Tomate
2,50
Zumo Melocotón
2,50
Zumo Naranja
2,50
Zumo Manzana
2,50

Beers, Siders and Sangrias

Caña cerveza Tropical
2,95
Jarra cerveza Tropical
4,50
Caña Cruzcampo Especial
2,95
Caña Cruzcampo Gran Reserva
3,95
Jara Cruzcampo Especial
4,50
Jarra Cruzcampo Gran Reserva
5,50
Cruzcampo Radler Limon
3,40
Cruz Campo Especial Sin Gluten
4,50
Amstel 00 Tostada
3,40
Tropical 0,0 sin alcohol (botella)
3,40
Tropical Limoin (botella)
3,40
Heineken 0,0 sin alcohol (botella)
3,40
Corona (botella)
3,90
Heineken (botella)
3,70
Budwaiser (botella)
3,80
Dorada Especial (botella)
3,80
El Aguila sin filtrar
4,20
18/70 La Rubia
4,50
1906
4,50
Paulanner (botella)
5,50
Sidra Koppaberg (botella)
5,50
Strongbow Cider
3,95
Tinto de Verano
7,50
Copa de Sangría
7,50
Sangría 1l.
18,95
Copa de Sangría de cava
8,50
Sangría de Cava
24,50

Appetizers and digestives

Martini Bianco / Rosso
5,20
Campari
6,50
Oporto
5,80
Tío Pepe
5,20
Pernod
5,80
Jagermeister
6,50
Fernet Branca
6,50
Aquavit
5,80
Tequila
5,80
Amareto
6,00
Baileys
6,00
Cointreau
6,00
Drambuie
6,00
Grand Marnier Rojo
6,00
Licor 43
6,00
Frangelico
6,00
Malibú
6,00
Tía María
5,50
Benedictine
5,50
Southern Comfort
6,00
Ron Miel
4,50
Ramazzotti
6,00
Sambuca
7,20
Limonchelo
6,00
Pacharan
6,00
Chupito
2,95

Coffee

Café espresso / Cortado
2,45
Café Americano
2,70
Café con Leche
3,20
Café Con Hielo
3,20
Capuccino
4,80
Ice Cream Coffe
5,20
Latte Machiatto
5,20
Carajillo
5,20
Barraquito
5,20
Calipso Coffee
7,50
Baileys Coffee
7,50
Irish Coffee
7,50
Te / Infusiones
3,80

Whisky

Ballantines
6,50
Four Rouses
5,50
100 Pippers
5,50
Black and White
5,50
John Haig
5,50
J&B
5,50
Johnny Walker E.Roja
5,50
White Label
5,50
White Horse
5,50
Jack Daniel`s
6,50
Jameson
7,90
Cardhu 12 años
8,95
Glenfiddich
8,95
Chivas 12 años
9,50
Johnnie Walker Etiqueta Negra
9,30
Talisker Storm
12,95
Dalwhinnie 15 años
12,95
Macallan 12 años
14,95
The Balvenie
14,95
Lagavulin 16 años
14,95
Johnnie Walker Green Label
15,95
Chivas 18 años
20,00
Chivas 25 años
24,95
Johnie Walker Blue Label
29,95
Royal Salute 21
35,00

Cocktails

Mojito Clásico
7,95
Mojito Azul
7,95
Mojito Fruto del Bosque
7,95
Mario Bros
7,95
Aperol Spritz
7,50
Piña Colada
7,95
Tequila Sunrise
7,95
Sangria
7,95
Bob Marley
7,95
Barbie
7,95
Gran Canaria
7,95
Alexander (Naranja ginebra)
7,95
Bloody Mary (Cointreau piña)
7,95
San Francisco (Tia Maria tomate)
7,95

White wines

ALTOZANO BLANCO
6.50 | 18
V.T. Castilla
Verdejo y Sauvignon
FINCA VIEJA BLANCO SEMIDULCE
6.50 | 18
Airen 100%
D.O. La Mancha

Canarian wines

ORO BLANCO DE TIRAJANA SECO
48
Malvasia Volcánica Verdello y Albillo Criollo
D.O. Gran Canaria
YAIZA
27
Malvasia Volcánica
Vega de Yuco, Lanzarote
BERMEJO SECO
28
Malvasia Volcánica 100%
D.O. Lanzarote
EL GRIFO
26
Malvasia Volcánica 100%
D.O. Lanzarote
EL REBOSO SECO
21
Listán Blanco 100%
D.O. La Orotava, Tenerife
BIMBACHE
60
Vijariego Blanco, Listan Blanco, Gual, Baboso Blanco, Forastera
El Hierro

National whites

PALOMO COJO
22
Verdejo 100%
Valladolid
D.O Rueda
ALTOS DE TORONA
27
Albariño, Caíño y Loureira
D.O. Rias Baixas
OS DUNARES ALBARIÑO
30
Albariño 100%
D.O. Rias Baixas
PAZO DE LUSCO
35
Albariño 100%, 6 Meses Lías
D.O. Rias Baixas
LABERINTO DE CIDONIA
25
Godello 100%, Galicia
D.O. Monterrei
CUATRO RAYAS
18
Suavignon 100%, Valladolid
D.O. Rueda
VIÑA DEL VERO
21
Chardonnay 100%, Aragón
D.O. Somontano
VIÑA SOL
22
Garnacha Blanca, Parellada Cariñena
Bodega Torres
(Cataluña, España)

International whites

CHABLIS Vielles Vignes
60
100 % Chardonnay
Bodega Roland Lavantureaux
(Chablis, Francia)

Red wines

ALTOZANO
6.50 | 18
V.T. Castilla
Tempranillo 100%

Canarian red wines

CORINA
56
Vino Cuvee, Variedades Locales
(Gran Canaria)
EL DE SIEMPRE
40
Listan Negro, Castellana, Negramoll
Bodega Vina Meson (Gran Canaria)
REBOSO TINTO
21
Listan Negro 100%
(La Orotava, Tenerife)

National red wines

ASOMO FIGUERO
24
Tempranillo 100%
D.O. Ribera del Duero
FIGUERO CRIANZA
39
Tempranillo 100%
D.O. Ribera del Duero
FIGUERO RESERVA
55
Tempranillo 100%
D.O. Ribera del Duero
MATAVERAS 9 MESES BARRICA
25
Tempranillo 100%
D.O. Ribera del Duero, Valladolid
PAGO DE TORROSILLO
140
100 % Tempranillo
D.O. Ribera del Duero, producción limitada
PACO GARCIA
22
Tempranillo, Garnacha Tinta
Bodegas Paco Garcia
D.O. Rioja
BERONIA CR EDICIÓN LIMITADA
26
100% Tempranillo
Dos Maderas
D.O. Rioja
ROBATIE RESERVA
50
Tempranillo
Bodegas Torres Rioja
D.O. Rioja
FARIÑA CRIANZA
30
Pinta Toro 100%
Zamora
D.O. Toro
LA CENDRA
45
Garnacha 100%
Sierra de Gredos, Ávila
D.O. Cebreros

International red wines

BACANTA MERLOT
28
Merlot
Bodega Bacanta
(Vrancea, Rumania)
BACANTA FETEASCA NEAGRA
28
Feteasca Neagra
Bodega Bacanta
(Vrancea, Rumania)

Rose Wines

FINCA VIEJA
6.50 | 18
V.T. Castilla
Tempranillo 100%
BERONIA ROSÉ
18
Garnacha y Tempranillo
D.O. Rioja
DE CASTA
22
Cariñena, Garnacha Tinta, Bodega Torres
D.O. Cataluña
DOMAINE DE LLILE
70
Grenache, Syrah, Cinsaut, Monastrell, Tibouren
Bodega Domaine de L’Ile
(Côtes-de-Provence, Francia)

Cava, Champagne, Sweet wine

COMTÉ DE SUBIRATS
9 | 20
Macabeo, Parrillada y Xarel-lo
D.O. Cava Cataluña, España
BENJAMIN CODORNIU
9,50
Chardonnay, Pinot Noir, Macabeo, Xarel-lo, Parellada.
Bodega Codorniu , España
MOËT CHANDON
60
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.
Bodega Moët Chandon. Francia.
TAITTINGER BRUT
131
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bodega Taittinger
Champagne, Francia
TAITTINGER ROSE
170
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bodega Taittinger
Champagne, Francia
LALLIER R18
115
Chardonnay, Pinot Noir
Bodega Lallier
Champagne, Francia
LALLIER BLANC DE NOIRS
145
Pinot Noir
Bodega Lallier
Champagne, Francia
NECTAR DULCE
8,50
Pedro Ximénez 100%
D.O. Jerez, Cádiz, España

Sommige van onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten als gevolg van de bereidingsprocessen in de keuken. Als u allergieën of intoleranties heeft, gelieve dit dan aan ons personeel te melden voordat u uw bestelling plaatst.

1. Gluten
2. Zuivelproducten
3. Ei
4. Mosterd
5. Soja

6. Noten
7. Weekdieren
8. Schaaldieren
9. Vis
10. Lupine

11. Pinda’s
12. Sesam
13. Sulfieten
14. Selderij

Brood

1. Brood met boter

2. Brood met aioli

3. Knoflookbrood

4. Brood met tomaat

5. Brood met gearomatiseerd zout

Water and soft drinks

Agua con gas/sin gas

Coca Cola / Light / Zero

Sprite

Fanta Naranja / Limón

Neste Limón / Mango Piña

Appletiser

Tónica

Soda

Red Bull

Zumo de naranja Natural

Zumo de Mango

Zumo de Piña

Zumo Tomate

Zumo Melocotón

Zumo Naranja

Zumo Manzana